Видео

Est-ce que le filet est pour empêcher les limaces d'atteindre les plants?

Qu’est-ce c’est de la pâte fermentée?

Qu'elles sont belles! Les fraises des champs, c'est tellement bon! Difficile d'y résister.

Waouh🎉

Wow!!! Quelle belle production. Et en plus, Bob doit vous procurer de la bonne fraîcheur sous son ombre, lors des temps chauds.

Petit, j ai toujours eu du camembert, j en mangeais aussi sur le lieu de travail de mon père que j accompagnais parfois. En effet, il travaillait dans une fromagerie, en Suisse normande😋👍

Bonjour, j'ai acheté le même appareil sur Amazon et je m'apprête à faire un premier essai avec 1 tête pour voir. J'ai vu d'autres vidéo ou il était conseillé de mettre un peu d'eau dans dans l'appareil. Vous n'en parlez pas donc j'imagine que vous ne le faite pas ? avez vous des conseils quant au choix de l'ail (quelle est la meilleur période notamment pour faire de l'ail noir. j'imagine que le taux d'humidité de l'ail influence le résultat). Merci de vos conseils.

Super merci beaucoup, une envie de venir au Maroc on vous recevra avec grand plaisir riad sur assilah à côté de Tanger ville des peintres

tout ça paraît bien simple mais beaucoup d'expérience dans ce ti bout de vidéo merci

Bonjour j'habite en Martinique ça m'intéresse comment faire pour avoir quelques grains de kéfir merci

Bonjour Claudia nous vivons au Maroc donc pas de fromage français, j’ai trouvé des grains de kefir et grâce à vos vidéos je fais mon fromage merci beaucoup. Une question est-ce que je peux laisser 2jours mes grains de kefir hors frigo pour avoir un kefir de lait plus épais ?

Super Claudia on vit au Maroc et j’ai commencé à faire mon fromage

Bonjour. On ajoute le citron après avoir chauffé à 85° ou après repos de 15min svp?

Bonjour est-ce que cette recette de pâtes sans gluten, se réussissent bien avec un Omega ? Car je l'ai déjà...

Le lien pour le sous vide svp

Magnifique

🙏👍🏻💕☮️🫡!

🙏👍🏻💕☮️🫡!

Salut claudia Mais vous avez mis comme titre Affiner "sans cave"

Merci ❤

Bonjour, pouvez-vous me dire comment vous faites déshydrater vos bananes en rondelles svp. A la fin de la cuisson, en les sortant du déshydrateur, mes rondelles collent. Ça gâche le travail. Merci

Merci. J’adore vous écouter je le ferais plus souvent mais je manque de temps ;) je demeure aussi dans Les Laurentides à Prevost.

Je fais moi même les plants de tomates. Je ne mets pas de bouteilles pour l’arrosage car je n’aime pas le plastique donc moins j’en ai mieux je me porte, je paille et j’arrose au pied a l’arrosoir tous les 3 jours.

🙏👍🏻💕☮️🫡!

Merci

Merci c’est génial ❤️

Merci Claudia pour ta vidéo très explicite 👍 Juste une question... L'huile d'olive est une huile stable ok.. Mais ne sent elle pas trop la "pizza" 🙂 même après macération ? Merci pour ton retour 😉

Bonjour Chantal, j'ai reçu mes grains de kefir de lait, suis happy. Ils flottent est ce normal s'il te plaît

Bonjour, impossible de trouver du lait de chèvre. Peu-t’ on faire la même chose avec du lait de vache? Merci pour votre réponse

info ! j'ai acheté des Baies de goji magasins bio ils n'ont pas germés mais chez bulkbarn ils sont tous germés

Tout le monde a adoré même non intolerant.Je cherchais un pain/gâteau genre "éponge"... facile,vite fait et délicieux! P.S je le grille au airfryer 😋😋.MERCI!

Bonjour Claudia, j'ai lancé à l'instant ma F1 kefir fruits, ma Figue sèche bio reste à la surface, y'a t'il une raison s'il vous plaît Je vois que tu fais ton kefir dans la bouteille en plastique soda stream , aucun souci ? Cela se conserve de la même manière ?

j'ai une bouteille en verre type bouteille de limonade qui a failli m 'exploser dans la main , tout le contenu a été expulsé , que faut-il faire pour éviter cela ? l'ouvrir une fois par jour ou la mettre dans le réfrigérateur ?

Bonjour, faut-il rincer les bouteilles après avoir mis de l’oxysan? Merci par avance et merci pour ce partage 🙏🏼

Nous y sommes allées en 2017, j'y retournerais bien, au départ je ne voulais pas y aller et en fait j'ai été émerveillé par le grandiose

Wow merci pour la recette madame du sapin baumier ont en a beaucoup au Québec je croit que je vait m'en faire une bonne réserve merci p.s. au Québec ont a des gins au pomme fait par le domaine lafrance je croit que ce gin va battre tous les records merci

sur mes derniers fromages je saumure le caillé à 3% de sel dans 1 litre d'eau et je le laisse 1h pour un caillé de 250 gr

Bonjour vous est-il arrivé que le lait de kéfir devienne visqueux ? C'est ce qu'il vien de m'arriver et c'est galère pour le faire sécher quand la plus grande partie de petit lait est partie. Cela fait des années que j'en fait et c'est la première fois que cela m'arrive.

Bonjour vous est-il arrivé que le lait de kéfir devienne visqueux ? C'est ce qu'il vien de m'arriver et c'est galère pour le faire sécher quand la plus grande partiee de petit lait est partie.

nous y sommes allés en 2021 c'était superbe ce chateau

est'il vrai que le mettre au frigidaire réduit l'effervescence ? 😮

Bonjour Claudia merci beaucoup pour votre recette. Le vitamix ❤❤. Je vous écris depuis la France 🇫🇷

Bonjour Claudia, si le cycle est de 7 jours, reste t’il du levain pour recommencer avec la même base ou doit-on recommencer à zéro un nouveau levain? Si j’ai besoin de faire un pain tous les 3 jours, dois-je faire plusieurs séries de levain? Merci ❤️

Dans mon potager avec la pluie les limaces ont tout bouffer

Bonjour Claudia, puis je te demander si ton lait de kéfir devient visqueux car le mien est devenu visqueux ainsi d’ailleurs que le petit lait, et dans ce cas ce n'est pas facile de l’égoutter. Il est peut être mort ?

Bonjour Claudia, je suis toutes vos recettes. Le fromage de kéfir fonctionne très bien. Mais lorsque je fais un fromage en fermentation lactique avec mon kéfir, il y a une odeur poisseuse et à la fin le goût n’est pas agréable. J’utilise du lait cru de vache de la ferme. Je pense que cela vient de mon kéfir : utilisez-vous que du lait du jour pour nourrir votre kéfir ? Auriez-vous une piste pour ce genre de probléme ? Je désespère un peu…😊 merci beaucoup.

Merci pour votre partage et ce soin et ce respect que vous mettez à honorer les fleurs récoltées. Je me demande en effet, si le fait de les déshydrater à l'envers, ne fait pas perdre le pollen aux fleurs, d'où peut-être ce changement de couleur, par rapport à celles déshydratées à l'endoit. Il y en a plein vers chez moi en ce moment, je vais suivre vos conseils en vue de les conserver toute l'année.

Bonjour Madame pour 3 litres vous me conseiller quoi ? Merci d'avance

merci pour cette bonne recette, de mon côté je prends des bananes mures, très mures et je ne met pas de sucre car je trouve les bananes déjà très sucré 🙂

Bonjour Claudia, est ce que cuisiner avec le petit lait a des atouts santé? Dans la diet à la weston price, il laisse tremper les céréales dans le petit lait pour desactiver l acide phytique, qu en penses tu? Merci pour toutes tes vidéos